[Cuisine] Cake Citron Pavot (ou Citron-Bergamote Pavot)

Publié le 13 Janvier 2018

Un recette de cake au citron et aux graines de pavot. Je l'ai fait avec un citron bergamote mais avec un citron "classique" c'est possible.

Préparation: 10 mn
Cuisson: 40 mn

Ingrédients
250 g de farine
100 g de sucre en poudre
1/2 cc de bicarbonate alimentaire
1 cc de vinaigre de cidre
250ml de lait végétal au choix
le jus d'un citron + son zeste (en l'occurrence ici un citron bergamote si vous avez)
120ml d'huile de tournesol
2 cs de graines de pavot

Préparation
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs, puis ajouter les ingrédients humides.
Bien amalgamer le tout.
Verser dans le moule à cake et mettre au four pendant 30/40 minutes!