S'éveiller et s'épanouir de manière raisonnée

Notre dernière box culinaire MaYummyBox proposait des biscuits chocolatés faisant penser aux Mikados. Nous n'avons pas résisté à l'envie d'en refaire... Voici notre recette. Cela n'est ni plus ni moins qu'une pâte sablée enrobée de chocolat.

- 50 g de beurre mou
- 50 g de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 30 g de poudre d’amande
- 150 g de farine
- chocolat noir

- Mélanger le beurre (ramolli), le sel et le sucre glace. Ajouter l'oeuf, la poudre d'amande et la farine. 
- Malaxer (à la main) jusqu'à obtenir une boule.
- On peut réserver au frais pour travailler la pâte plus facilement.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Diviser la boule en 2, puis chaque partie en 2, puis encore en 2... etc... Jusqu'à obtenir une cinquantaine de petits morceaux.
- Avec chaque morceau, rouler en boudin (ou en serpent comme dit ma fille).
- Enfourner 14 minutes.
- Laisser refroidir.
- Faire fondre du chocolat au bain marie. 
- Tremper les bâtonnets dans le chocolat (facultatif: puis parsemer de pralin, noix de coco, morceaux de caramel au beurre salée, etc).
- Laisser durcir une bonne vingtaine de minutes.

Bonne dégustation!

Ceci est le #DefiGouterMaison n°17. Rendez-vous chaque semaine sur le blog pour une recette de goûter maison, sain, facile et rapide.

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